Wydajno¶ć:
• Urz±dzenie zdolne do przetwarzania 0,5-3,5 kg warzyw na minutę.
• Umożliwia przygotowanie od 20  do 80 porcji dziennie.
• Pojemno¶ć całkowita 6 l. Objęto¶ć płynu netto 2,5 litra

Rodzaj obróbki:
• Przygotowywanie żywno¶ci w postaci mokrej, suchej i płynnej
• Siekanie, mielenie, mieszanie i miksowanie mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebuli, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, grzybów, czekolady, suchego pieczywa itp.
• Do przygotowywania dressingów, olejów ziołowych, masła smakowego, zagęszczaczy, ciasta na nale¶niki, majonezu, sosów, deserów, mięsa mielonego, pasztetu, bułki tartej itp.

Dane techniczne:
• Wymiary 310x420x480 mm
• Moc: 0,67 kW
• Zasilanie jednofazowe VCS61 (obroty noża 1500 obr./min)
• Zasilanie trójfazowe VCS62  (obroty noża 1500/3000 obr./min)
 

Charakterystyka:
• Wykonanie: misa - stal nierdzewna, podstawa - polerowany stop aluminiowy. Pokrywa wykonana jest z poliwęglanu. Pokrywa wyposażona w uszczelkę.
• Zastosowanie systemu "wiruj±cego noża tn±cego" cutterów to przede wszystkim:
- bardzo krótki czas przygotowywania potraw  1-3 min,
- możliwo¶ć kontrolowania stopnia rozdrobnienia składników (mielenie pulsacyjne),
- otwór o ¶r. 5 cm umożliwia uzupełnianie produktu podczas przetwarzania,
- większa higiena pracy,
- dużo łatwiejsze czyszczenie nie wymagaj±ce demontażu całego urz±dzenia,
- doskonałe efekty zarówno przy dużych jak i małych ilo¶ciach składników.

• Cuttery– miksery  wyposażone s± ponadto w:
- przeĽroczyst± pokrywę z otworem, która umożliwia bież±c± kontrolę nad rozdrabnianymi składnikami oraz dodawanie płynów w trakcie pracy,
- magnetyczny system bezpieczeństwa, uniemożliwiaj±cy  uruchomienie nieprawidłowo zmontowanego urz±dzenia oraz zatrzymuj±cy silnik w momencie otwarcia pokrywy,
- w standardowym wyposażeniu znajduje się jeden nóż prosty.
• Podstawa urz±dzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożliwiaj±ce przenoszenie.