Restauracja we Francji to przykład realizacji z zastosowaniem urządzeń GORT i rozwiązań na zamówienie. Poszukaj inspiracji, popatrz na zastosowane rozwiązania. Być może któreś z nich zechcesz powtórzyć. 

Kuchnia w restauracji. Dwie wyspy urządzeń chłodniczych. Zastosowano stoły chłodnicze i mroźnicze z agregatami po prawej stronie. Wzdłuż ścian urządzenia i blaty robocze z czarnego granitu. 

1. Wyspa wykończona cokołem. Takie rozwiązanie ułatwia utrzymanie higieny w kuchni. Brud nie dostaje się pod urządzenia. Cokół można łatwo zdemontować ponownie zamontować.
2. Nadstawka przystosowana do ustawienia salamandra.
3. Dwa stoły chłodnicze 4-drzwiowe zestawione „plecami”. Blaty stołów bez rantów. W blacie jednego ze stołów zlew nad komorą agregatu. Zastosowano zamki w drzwiach stołów. 

 

Mniejsza z dwóch wysp chłodniczych. 

1. Dwa stoły chłodnicze 2-drzwiowe zestawione bokami. Zastosowano zamki w drzwiach stołów.
2. Jeden wspólny blat nad dwoma stołami chłodniczymi, dodatkowo wyposażony w zlew. 
3. Wyspa wykończona cokołem. Takie rozwiązanie ułatwia utrzymanie higieny w kuchni. Brud nie dostaje się pod urządzenia. Cokół można łatwo zdemontować ponownie zamontować.
4. Odsłonięte „plecy” wykonane z blachy nierdzewnej.

 

Wzdłuż ścian urządzenia i blaty robocze z czarnego granitu. 

1. Stół chłodniczy z agregatem z prawej strony.
2. Stół mroźniczy z agregatem z prawej strony.
3. Specjalna stalowa konstrukcja stanowi wsparcie granitowych blatów. W tej konstrukcji są również umieszczone urządzenia chłodnicze, które w razie potrzeby można łatwo wysunąć.
4. Stalowa blenda maskująca narożnik.
5. Płuczka do gałkownic zintegrowana z blatem.
6. Blaty robocze wykończone rantem z granitu h=100 mm.

  

1. Blaty robocze wykończone rantem z granitu h=100 mm.
2. Stalowa blenda maskująca narożnik.
3. Szafka otwarta z szufladą.
4. Stół grzewczy.