Szafy bankietowe

Szafy bankietowe mają zastosowanie w zakładach zbiorowego żywienia i innych jednostkach, w których istnieje konieczność dostarczenia i przechowywania produktów spożywczych w odpowiednich warunkach. 

Wyróżniamy dwa rodzaje szaf bankietowych:

  • chłodnicze
  • grzewcze

W przypadku szaf bankietowych chłodniczych produkt jest przechowywany w stanie schłodzonym, w szafach bankietowych grzewczych w stanie uprzednio podgrzanym. 

Obie wersje szaf bankietowych gwarantują zachowanie walorów smakowych, zapachowych i estetycznych serwowanych potraw.