Frytownica elektryczna 1-komorowa z zimną strefą

Frytownice elektryczne z LINII 700 GORT są przeznaczone dla profesjonalnej gastronomii. W ofercie dostępne są frytownice z tzw. zimną strefą, w wersji 1- i 2-komorowej w monobloku z szafką z drzwiami. W frytownicach z zimną strefą temperatura oleju w komorze poniżej grzałki jest znacznie niższa od temperatury oleju ponad grzałką. Dzięki temu resztki frytowanych produktów opadające na dno komory nie przypalają się. Tym samym czas przydatności oleju do użycia zostaje wydłużony. Frytownice z zimną strefą są idealne do frytowania produktów panierowanych.

KOMFORT I BEZPIECZEŃSTWO UŻYTKOWANIA

W wyposażeniu frytownic elektrycznych z LINII 700 GORT znajduje się zbiornik na olej. Umieszczony jest on w szafce pod komorą, dzięki czemu zlewanie oleju z komory jest niezwykle proste, wygodne i bezpieczne. Dodatkowo zbiornik wyposażony jest filtr do wstępnego filtrowania frytury. Wysoki kominek oraz przetłoczona i zagłębiona płyta wierzchnia zapobiegają zaciekaniu frytury do wnętrza urządzenia, a obrotowa grzałka ułatwia czyszczenie.

TRWAŁOŚĆ I ESTETYKA WYKONANIA

Wszystkie modele urządzeń z LINII 700 GORT są wykonane z najwyższą starannością z wysokiej jakości stali nierdzewnej i wyposażone w ergonomiczne pokrętła zapewniające wygodne sterowanie mocą grzewczą.

Frytownica elektryczna 1-komorowa z zimną strefą
 

Zapytaj o produkt

KOD PRODUKTU: GF1110-040EV+S03

NAJWAŻNIEJSZE CECHY

wymiary 400 x 730 x 850/1040 mm
moc 16,5 kW
zasilanie 400/50 V/Hz
ilość komór x pojemność 1 x 17 L
zakres reg. temperatury 94 – 190 oC

Frytownica elektryczna:

  • Frytownica elektryczna z zimną strefą – idealna do frytowania produktów panierowanych.
  • Komora ze stali nierdzewnej głęboko tłoczonej AISI 316.
  • Płyta wierzchnia zagłębiona – utrzymanie wysokiego poziomu higieny znacznie ułatwione.
  • Demontowany kominek – możliwość mycia w zmywarce.
  • Wysoki kominek zapobiega zaciekaniu frytury po obudowie urządzenia.
  • Urządzenie szczegółowo przetestowane i dopuszczone (CE).
  • Zawór spustowy oraz zbiornik z filtrem na olej umieszczone w szafce.
  • Płynna regulacja temperatury.
  • Obrotowa grzałka ułatwiająca czyszczenie komory.
  • Dodatkowe zabezpieczenie termiczne przed przegrzaniem frytury.
  • System łączenia „na włos” – idealnie płynne połączenie z sąsiadującymi elementami z LINII 700 GORT.
  • Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
  • Nogi szafki okrągłe, z możliwością regulacji wysokości.