B2B  | 

Frytownica gazowa 1-komorowa z zimną strefą

Frytownice gazowe z LINII 700 GORT są przeznaczone dla profesjonalnej gastronomii. W ofercie dostępne są frytownice 1- i 2-komorowe w monobloku z szafką z drzwiami. Wszystkie modele frytownic posiadają zimną strefą – palniki gazowe umieszczone są wewnątrz komory, dzięki czemu resztki frytowanych produktów opadają na jej dno, poniżej palnika (tzw. zima strefa) i nie są tam przypalane. Tym samym czas przydatności oleju do użycia zostaje wydłużony. Frytownice z zimną strefą są idealne do frytowania produktów panierowanych. 

KOMFORT I BEZPIECZEŃSTWO UŻYTKOWANIA

W wyposażeniu frytownic gazowych z LINII 700 GORT znajduje się zbiornik na olej. Umieszczony jest on w szafce pod komorą, dzięki czemu zlewanie oleju z komory jest niezwykle proste, wygodne i bezpieczne. Dodatkowo zbiornik wyposażony jest filtr do wstępnego filtrowania frytury. Wysoki kominek oraz przetłoczona i zagłębiona płyta wierzchnia zapobiegają zaciekaniu frytury do wnętrza urządzenia.

TRWAŁOŚĆ I ESTETYKA WYKONANIA

Wszystkie modele urządzeń z LINII 700 GORT są wykonane z najwyższą starannością z wysokiej jakości stali nierdzewnej i wyposażone w ergonomiczne pokrętła zapewniające wygodne sterowanie mocą grzewczą.

Frytownica gazowa 1-komorowa z zimną strefą
 

Zapytaj o produkt


    KOD PRODUKTU: GF2110-040EV+S03

    NAJWAŻNIEJSZE CECHY

    wymiary 400 x 730 x 850/1040 mm
    moc 11,2 kW
    ilość komór x pojemność 1 x 13 L
    zakres reg. temperatury 110 – 190 oC

    Frytownica gazowa:

    • Frytownica gazowa z zimną strefą – idealna do frytowania produktów panierowanych.
    • Komora ze stali nierdzewnej głęboko tłoczonej AISI 304.
    • Płyta wierzchnia zagłębiona – utrzymanie wysokiego poziomu higieny znacznie ułatwione.
    • Demontowany kominek – możliwość mycia w zmywarce.
    • Wysoki kominek zapobiega zaciekaniu frytury po obudowie urządzenia.
    • Urządzenie szczegółowo przetestowane i dopuszczone (CE) przez jedną z najbardziej rygorystycznych jednostek notyfikowanych w Europie.
    • Zawór spustowy oraz zbiornik z filtrem na olej umieszczone w szafce.
    • Palniki o dużej mocy.
    • Płynna regulacja temperatury.
    • Bateryjny zapalacz piezoelektryczny.
    • Dodatkowe zabezpieczenie termiczne przed przegrzaniem frytury.
    • Zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu.
    • System łączenia „na włos” – idealnie płynne połączenie z sąsiadującymi elementami z LINII 700 GORT.
    • Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
    • Nogi szafki okrągłe, z możliwością regulacji wysokości.
    • Przy zamówieniu należy określić rodzaj gazu (G20; G25; G25.3; G2.350; G27; G30/G31).