Lawa grill gazowy z szafką

Lawa grille z LINII 700 GORT są przeznaczone dla profesjonalnej gastronomii. Umożliwiają przygotowanie potraw o walorach smakowych i zapachowych zbliżonych do potraw z tradycyjnego grilla na węgiel drzewny. Do wyboru lawa grille w monoblokach z podstawą otwartą lub nastawiane (do posadowienia na podstawach).

ZASADY DZIAŁANIA

Jak sama nazwa sugeruje w lawa grillach wykorzystywane są kamienie lawy wulkanicznej. Umieszcza się je na specjalnym ruszcie tuż nad palnikami gazowymi. Palniki gazowe ogrzewają kamienie w wyniku czego dochodzi do ich rozżarzenia. Nad kamieniami znajduje się ruszt na którym układa się produkty przeznaczone do obróbki termicznej. Tłuszcz wydobywający się z produktów ułożonych na ruszcie kapie na rozżarzone kamienie, w wyniku czego powstaje delikatny dym, który nadaje produktom zapach i smak zbliżony do potraw przygotowywanych na tradycyjnym grillu na węgiel drzewny.

TRWAŁOŚĆ I ESTETYKA WYKONANIA

Wszystkie modele urządzeń z LINII 700 GORT są wykonane z najwyższą starannością z wysokiej jakości stali nierdzewnej i wyposażone w ergonomiczne pokrętła zapewniające płynne sterowanie mocą palników.

Lawa grill gazowy z szafką
 

Zapytaj o produkt

KOD PRODUKTU: GL2000-040EV+S02

NAJWAŻNIEJSZE CECHY

wymiary 400 x 730 x 850 mm
moc 7,8 kW
powierzchnia robocza 330 x 500 mm

Lawa grill gazowy:

  • Solidny ruszt w kształcie V wykonany ze stali nierdzewnej.
  • 3 pozycje pochylenia rusztu.
  • Taca ociekowa na tłuszcz spływający z rusztu.
  • Demontowany kominek można umyć w zmywarce, co ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.
  • Zapalacz piezoelektryczny.
  • Ergonomiczne pokrętła.
  • Zawór termostatyczny z 8 stopniową skalą.
  • 1 palnik gazowy o mocy 7,8 kW.
  • Urządzenie szczegółowo przetestowane i dopuszczone (CE) przez jedną z najbardziej rygorystycznych jednostek notyfikowanych w Europie.
  • System łączenia „na włos” – idealnie płynne połączenie z sąsiadującymi elementami z LINII 700 GORT.
  • Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
  • Nogi szafki okrągłe, z możliwością regulacji wysokości.
  • Do szafek otwartych z LINII 700 można w dowolnym momencie zamontować drzwi uzyskując szafkę z drzwiami skrzydłowymi. Drzwi są uniwersalne – możliwość zamontowania jako prawe lub lewe.
  • Przy zamówieniu należy określić rodzaj gazu (G20/G25/G2.350/G27/G30/31).