Patelnia gazowa przechylna

Patelnie gazowe przechylne z LINII 700 GORT są przeznaczone dla profesjonalnej gastronomii. Urządzenia te określane bywają również jako patelnie uchylne. Umożliwiają przygotowanie dużych ilości potraw. Dno misy wykonane ze stali nierdzewnej DUPLEX to uniwersalne rozwiązanie dla potraw wymagających smażenia, jak i duszenia. Patelnie przechylne z dnem misy ze stali DUPLEX charakteryzuje doskonały rozkład temperatury, bardzo dobre przewodnictwo cieplne oraz podwyższona trwałość. Wszystkie krawędzie są zaokrąglone, dzięki czemu urządzenie jest łatwe w utrzymaniu czystości.

PŁYTA GRZEWCZA

Cechą charakterystyczną płyty grzewczej są duże powierzchnie robocze oraz doskonały rozkład temperatur na całej płycie. Dzięki temu możliwe jest przygotowanie w tym samym czasie dużej ilości produktów o porównywalnym stopniu wysmażenia oraz walorach smakowych.

TRWAŁOŚĆ I ESTETYKA WYKONANIA

Wszystkie modele urządzeń z LINII 700 GORT są wykonane z najwyższą starannością z wysokiej jakości stali nierdzewnej i wyposażone w ergonomiczne pokrętła zapewniające płynne sterowanie mocą.

Patelnia gazowa przechylna
 

Zapytaj o produkt

KOD PRODUKTU: GP2151-080EV+S00

NAJWAŻNIEJSZE CECHY

wymiary 800 x 730 x 850 mm
moc 16 kW
objętość misy 60 L
powierzchnia robocza misy 705 x 463 mm (0,33 m2)
zakres reg. temperatury 120 – 280oC

Patelnia gazowa przechylna:

  • Dno misy grzewczej wykonane ze stali nierdzewnej DUPLEX:
    – bardzo dobre przewodnictwo cieplne oraz rozkład temperatury na całej powierzchni misy
    – podwyższona odporność na korozję
    – uniwersalne rozwiązanie dla potraw wymagających smażenia, jak i duszenia.
  • Wylewka doprowadzająca świeżą wodę sterowana zaworem umieszczonym na panelu.
  • Ręczny mechanizm podnoszenia misy.
  • Duży, wygodny uchwyt pokrywy.
  • Termostatyczny zawór gazowy.
  • Płynna regulacja temperatury.
  • Bateryjny zapalacz piezoelektryczny.
  • Urządzenie szczegółowo przetestowane i dopuszczone (CE) przez jedną z najbardziej rygorystycznych jednostek notyfikowanych w Europie.
  • Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
  • Nierdzewne, okrągłe nogi, z możliwością regulacji wysokości.
  • Przy zamówieniu należy określić rodzaj gazu (G20; G25; G2.350; G27; G30/G31).